体を温めるの話

30種類の厳選されたスパイスを使用したフレッシュストリートカレー（FSC）は、体に嬉しい様々な効果を私たちに届けてくれます。

冬も本格化してきた今日この頃ということで「体を温める」というスパイス効果についてのお話です。

30種の中で、特に体を温める効果のあるスパイスはペッパー、ターメリック、クローブ、唐辛子、赤花椒、ジンジャー。

FSCのカレーでは、ペッパーは5種類使用しており、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、キャビアペッパー、チムールペッパー、ロングペッパーです。

これらのスパイスは、血行を促進し、身体の代謝を活発にします。特にペッパーや唐辛子に含まれるカプサイシンは、体温を上昇させる効果が◎。また、ターメリックはその抗炎症特性で知られ、身体を内側から健康に保ちます。

体をポカポカさせてくれるといえばジンジャー（生姜）も広く知られています。当店では、生の生姜と併せて、乾燥させて挽きあげるパウダー状の生姜もブレンドしています。実は、体を温めるという効果が高いのは後者の「ジンジャーパウダー」！

寒い季節にぴったりのこのカレーは、代謝を活発にし、血流を促進させることで、体の内側から温かくします。さらに、スパイスの絶妙な配合が、消化を助け、免疫力を高める効果も期待できます。

“一口食べれば、冬の寒さも忘れるような温かさと、幸せな味のハーモニー”

そんなカレーをお届けできればと、今日も厨房でコトコトと煮込まれていきます。

良い香り。。

FSCのカレーで、美味しさと日々の体調管理を両立させた心も体も温まる食事をお楽しみくださいませ。

FRESH STREET CURRY